Диета доктора Углова: меню, описание, эффективность

Его разработкой стали требования и правила по здоровому питанию, которых он придерживался сам. Разработки стали основой методики, которая получила название «Диета профессора Углова».

Суть, принципы и особенности диеты доктора Углова

Бесконтрольное потребление еды и ожирение становятся причинами развития патологий, которые часто переходят в хроническую стадию. Однако профессор считал, что патологии могут исчезнуть без операции или серьезного лечения. Для этого надо перейти на другой рацион питания.

У людей, которые страдают избытком веса, иммунитет ослабевает, физически и умственно работать становится труднее. Увеличивается уровень холестерина в крови, развиваются суставные заболевания. Ожирение несет опасность для пожилых, поскольку лишний вес тормозит метаболизм, из-за чего нарушается работа организма.

В методике исключаются сладости, мучные изделия, соления, спиртное. На замену вредным продуктам приходят полезные, свежие, натуральные. С помощью такого рациона уходят лишние кило, очищается организм от вредных веществ, да и сама диета переносится легко.

Диета Федора Углова грамотно сбалансирована и относится к категории щадящих. Здесь не надо вести строгий учет калорий, человек питается по графику, соблюдая равные временные промежутки между трапезами. Диета легко адаптируется к распорядку дня человека, не наносит вред здоровью.

Таким образом, суть сводится к трем основным понятиям:

• уменьшение суточной калорийности продуктов;
• исключение вредных продуктов;
• строгое соблюдение распорядка питания.

Принципы:

• Диета исключает спиртное и изделия из табака;
• Использование потребление продуктов без добавок искусственного происхождения, только полезные;
• Оставаться после приема пищи слегка голодным;
• Потребление чистой воды в промежутках межу едой от 1,5 литра в сутки;
• Ограничить потребление сахаросодержащих продуктов;
• Разрешено 150 г черного хлеба в день;
• Соблюдение режима сна, отдыха и питания – кушать порционно, дробно, через каждые 2-3 часа, порции небольшие. Спать не менее 7-8 часов;
• Исключить поздние перекусы, переедания, не спать после еды;
• Последний легкий перекус не позже 8 вечера – йогурт, кефир;
• Занятия спортом;
• Свежий воздух – прогулки пешком, на велосипеде;
• Закаливание – обливание холодной водой;
• Позитивный настрой, оптимизм – залог крепкого здоровья.

Такие принципы здорового образа жизни Федор Углов рекомендовал соблюдать остальным. Зная особенности диеты, можно составлять меню на каждый день самостоятельно.

Преимущества и недостатки

У диеты Углова есть плюсы и минусы.

Плюсы:

• Результативность;
• За 10 дней можно потерять 3-5 кг;
• Диета улучшает работу органов ЖКТ, очищает организм;
• Перечень разрешенных продуктов прост и доступен в магазине;
• Безвредность для организма, если нет хронических патологий;
• Сбалансированное меню;
• Простой метод, отсутствие необходимости подсчета калорий;
• Универсальность – подходит для уменьшения веса и профилактики ожирения;
• Адаптация к дневному режиму человека.

Минусы:

• Однотипное меню, риск сорваться;
• Первое время есть ощущение голода из-за ограничения калорий;
• Строгий режим питания;

Меню диеты Углова

Доктор Углов советовал разнообразить рацион, но при этом надо соблюдать порции блюд, т.е. кушать умеренно, не переедать.

Разрешенные продукты:

• мясо нежирных сортов отварное или паровое (индейка, кролик, курица, говядина);
• рыба нежирная морская;
• куриные, перепелиные яйца;
• сухофрукты (курага, чернослив);
• фрукты и овощи;
• нежирная кисломолочная и молочная продукция;
• черный хлеб (не больше 150 г в сутки);
• нежирный сыр.

Помимо этого, обязательно потребление воды без газов, можно чай, компот, свежевыжатые соки, отвары из трав и даже немного молотого кофе.

Запрещено потреблять:

• сахаросодержащие продукты;
• сладкое;
• белый хлеб;
• соления;
• копчености;
• спиртное;
• напитки газированные.

Диета Углова на 10 дней

Сбалансированное питание хорошо тем, что нормализует функции органов пищеварения, за счет чего метаболизм в организме происходит быстрее.

Основной плюс в сбалансированном питании, это улучшение функции кишечника, желудка и других органов ЖКТ, за счет чего улучшается состояние организма в целом.

Ежедневное меню на 10 дней может быть таким:

• 8-9 утра (первый завтрак) – чашечка натурального кофе или любого чая с добавлением ложки меда;
• 10-11 дня – отварное яйцо, 6-8 штук чернослива (заранее вымачивается в воде);
• 13-14 – 200 г мяса, 100 г капусты либо моркови в отварном виде, апельсин;
• 16-17 (полдник) – 2 кусочка нежирного сыра, апельсин либо зеленое яблоко;
• 19-20 (ужин) – стакан кефира либо йогурта без ягодных добавок, можно простоквашу или ряженку.

Рецепты блюд

Блюда готовятся нетрудно, поскольку профессор любил простые рецепты:

1. Овощной салат. Сырая морковь натирается, капуста шинкуется ножом. Ингредиенты смешиваются, добавляется подсолнечное масло, сверху крошится зелень либо листья салата.
2. Отварная курица. Филе грудки промывается. Лук, зелень и морковка нарезаются. Мясо доводится до кипения, сверху снимается пенка. Затем в кастрюлю добавляются овощи, зелень и лавровый лист. Варится до готовности.
3. Салат из фруктов. Очищается и измельчается апельсиновая мякоть и зеленое яблоко, смешиваются, после добавляется нежирный йогурт либо сметана.

Эффективность диеты

Диета Углова рассчитана на 10 дней. Ее результаты таковы:

• помогает сбросить 3-5 кг;
• уменьшение вероятности развития заболеваний, в том числе сосудов, сердца, ЖКТ;
• улучшение работы органов пищеварения.

Повторять курс можно раз в 2 месяца. Продолжительность 2 недели или месяц, зависит от массы тела. За сутки диеты можно сбросить до 700 г. Углов рекомендует применять диету людям, желающим скинуть даже несколько килограмм, а также в реабилитационный период после операции.

Как правильно выходить из диеты, противопоказания

После окончания 10-дневного курса, выходить из него надо также умеренно, сохраняя режим приема пищи. Важно сохранить привычку питаться правильно и только полезными продуктами. Тогда здоровье будет нормальным, а самочувствие хорошим.

Диета противопоказана в случаях:

• патологии органов пищеварения;
• патологии почек;
• обострения патологий хронического плана;
• беременности и лактации;
• детского возраста.

Важно знать, что могут возникнуть и побочные явления в виде скопления газов в кишечнике и запоров. Поэтому перед применением нужна консультация врача, который оценит состояние здоровья и скажет, можно ли использовать эту диету в каждом индивидуальном случае.

Отзывы

Большинство отзывов о диете доктора Углова положительные. Некоторым людям легко соблюдать режим, совмещая с физической активностью. При этом они отмечают изменения в состоянии здоровья – уходит лишний вес, организм очищается, улучшается самочувствие и настроение.

Некоторые жалуются на ограниченность и однообразие рациона. Другим тяжело соблюдать режим из-за занятости и отсутствия времени на работе. Однако многим все же удалось уменьшить вес, следуя этой методике, и улучшить состояние без причинения вреда здоровью, благодаря упорству, терпению и желанию.

Диета популярна у пользователей сайтов, которые посвящены здоровому образу жизни. Правильное питание и спорт – залог здоровья и долголетия. Именно эти понятия составляют суть методики доктора. Соблюдение режима и принципов правильного питания обеспечивает быстрый результат и безопасное похудение.

Напишите нам, что думаете по этой теме. Мы будем очень рады вашим подпискам, лайкам, дизлайкам, откликам! На нашем ресурсе, вы сможете узнать много полезного и интересного для вас. Нашли ошибку в тексте, сообщите, пожалуйста нам! Спасибо, за проявленный интерес к нашему ресурсу и данной статье!

Эксперт

Мелехова Ольга

Эндокринолог, диетолог

4 года

Задать вопрос

Отправить