Худеем с применением семени льна

Благоприятное воздействие семян льна было открыто еще Гиппократом. Именно он впервые применил отвар из них при заболеваниях желудка. Бактерицидные и очищающие свойства такого напитка сделали его популярным среди рецептов народной медицины. Сейчас, когда лишний вес стал одной из самых актуальных проблем, семена льна используются для похудения. Этот продукт, натуральный и экологически чистый, доказал на практике свою эффективность.

Польза семени льна для похудения

Благоприятное воздействие растения на организм обусловлено его составом. Оно содержат растительный белок, лецитин, клетчатку, селен, витамины А, Е, З, группы В, лигнаны (растительные гормоны).

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и -6 обеспечивают мощный антиоксидантный эффект. Но нельзя утверждать, что можно похудеть только благодаря употреблению такой натуральной добавки.

Семя льна гарантирует положительный результат благодаря ряду свойств.

  • Снижается аппетит. При попадании в желудок такая пища набухает, что создает эффект сытости и позволяет не переедать. В результате уменьшается объем желудка. Даже после прекращения приема этой натуральной добавки можно будет продолжать есть маленькими порциями. Если человек не вернется к привычному рациону (перееданию, высококалорийной пище), то с помощью такого простого мероприятия можно надолго сохранить результат.
  • Есть мягкий слабительный эффект. Этот продукт не вредит кишечнику и не нарушает его микрофлору. Семя льна благоприятно влияет на систему пищеварения, обволакивает стенки желудка, защищая их от негативного воздействия острой и грубой пищи. Также оно способствует заживлению небольших язвочек на слизистой. Это упрощает очищение организма от вредных веществ, которые постоянно накапливаются в нем.

Способы применения и рецепты

  • В чистом виде

Зернышки должны разбухать прямо в желудке. Только такой прием будет максимально полезным и для похудения, и для оздоровления. Поэтому их принимают в грубоизмельченном виде, запивая большим количеством чистой воды. Изменить вкус можно с добавлением меда или джема (1:1).

Ежедневно нужно употреблять не более 50 г, получается примерно по 2 ст. л. утром и вечером. Не стоит превышать установленную норму, в противном случае появляется риск отравления и проблем с печенью.

Принимать на протяжении длительного времени тоже не рекомендуется. На каждые 2 недели применения приходится 7 дней перерыва. После трехмесячного приема отдыхают не менее 30 суток.

  • В виде порошка

Существуют рецепты, где используются измельченные в порошок зерна. Их добавляют в салаты, супы, злаковые каши, тушеные овощи, фарш, тесто, другие мясные и овощные блюда. В таком случае в сутки норма продукта не должна превышать 1 ст. л.

Такая добавка к низкокалорийным блюдам позволит терять до 2 кг в месяц. Сейчас в магазинах можно приобрести подготовленную льняную кашу, которую нужно просто залить кипятком. Она может послужить питательным и сытным завтраком.

В целях похудения используется и масло из семян. Однако его нельзя подвергать термообработке, поэтому рекомендуется заправлять им салаты. Хранят такой продукт в холодильнике в темной стеклянной таре.

  • Отвар

Одну столовую ложку зернышек заливают 200 мл кипятка, ставят на небольшой огонь и варят на протяжении получаса, постоянно помешивая. Готовый напиток остужают и принимают по ½ стакана перед трапезой.

  • Настой

Понадобится 1 ст. л. зерна, которое засыпают в термос и заливают 400 мл кипятка. Оставляют всю ночь. Пьют такое средство на протяжении 10 дней перед каждой трапезой.

  • Кисель

Варят жидкий напиток и бросают в него измельченные зерна. Во время остывания жидкости семена разбухнут. Таки образом, получится полезная масса, которую пьют в любое удобное время. Кроме того, она позволяет отлично утолить голод.

  • Витаминный коктейль

1 ст. л. муки льна смешивают со стаканом морковного сока и добавляют 1 ч. л. льняного масла. Все тщательно перемешивают, дают 5 минут настояться и выпивают за один раз.

  • Кефир со льном

Муку из зернышек смешивают с кефиром самой низкой жирности или натуральным йогуртом. В качестве средства для похудения его используют так: первая неделя –1 ч. л. семян; вторая – увеличить количество зерна до 2 ч. л.; третья – до 3 ч. л. кефир берут в количестве 200 мл.

Существует масса рецептов, где зерна или масло льна выступают в качестве ингредиента. Их вполне успешно можно использовать для борьбы с лишними килограммами в тандеме. Польза от этих ингредиентов в таком случае будет намного больше.

  • Котлеты

В кофемолке измельчают ½ стакана зернышек. Добавляют к ним 50-75 мл горячей воды и хорошо размешивают. Затем следует измельченный лук, чеснок и яйцо. Из тщательно вымешанного фарша формируют котлеты и поджаривают с двух сторон. Полить их можно тем же льняным маслом и посыпать мелко рубленной зеленью.

  • Халва

Смешивают 2 ст. л. муки льна с 1 ложку натурального меда, добавляют теплую воду до получения пастообразной массы. Можно сделать блюдо еще вкуснее, смешав вместе курагу, изюм и чернослив.

  • Булочки

В любое дрожжевое тесто всыпают 2 ст. л. измельченных или цельных зерен. Ими же можно посыпать уже готовую выпечку.

Масло семени льна: инструкция по применению

Такой метод борьбы с лишними килограммами отличается от отваров и настоев не только другими противопоказаниями, но и иным способом применения. Пьют его по 1 ч. л. за 20 минут до завтрака и вечером спустя полчаса после ужина или прямо перед отходом ко сну. Постепенно порцию можно увеличить до 1 столовой ложки.

Если человек испытывает какие-либо проблемы со стулом, то он должен запивать масло стаканом воды (теплой). При наличии опасений насчет приема чистого продукта, его добавляют в блюда и смешивают с другими продуктами.

Его можно смешивать с другими маслами, медом и фруктовыми сиропами. Но не стоит добавлять в горячую пищу, так как воздействие высоких температур убивает все его полезные свойства.

Нужно сразу отметить, что польза от нескольких приемов будет весьма незначительной. Первый заметный глазу результат появляется только по прошествии 2-3 месяцев ежедневного приема. Начнут уходить не только лишние килограммы, но и улучшится общее самочувствие.

Но, стоит отметить, что нужно придерживаться низкокалорийного рациона, отказаться от жирных и других вредных продуктов. Из меню рекомендуется исключить жирные жареные блюда, сдобу и сладости. Но отсутствует запрет на другие продукты, например, мясо, рыбу, фрукты и овощи.

Масло приобретают в аптеке, потому что только в таких учреждениях можно найти натуральный продукт без горечи. Качественно приготовленное, оно имеет прозрачный цвет с желто-зеленым оттенком.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на всю пользу такого продукта, к нему имеются противопоказания. В их число входит:

  • гепатит
  • цирроз печени,
  • сахарный диабет,
  • заворот кишок,
  • обострение хронического холецистита,
  • острые заболевания кишечника,
  • воспаление роговицы (кератит).

К льняному маслу есть частичные противопоказания:

  • панкреатит,
  • язвенный колит,
  • сердечно-сосудистые заболевания,
  • желчнокаменная болезнь.
  • приеме антидепрессантов, гормональных контрацептивов, противовирусных препаратов;
  • наличие полипов, кисты придатков или матки.

Масло замедляет процесс свертывания крови, поэтому запрещено к использованию вместе с антикоагулянтами, так как возможен риск кровотечений. Кормящие мамы и дети должны проконсультироваться у врача перед применением. Однако при перечисленных заболеваниях будет полезен отвар из семян.

После окончания курса похудения можно продолжать применение масла или семян. Эти два продукта могут стать отличными источниками витаминов, минералов и других элементов, полезных для организма. Разрешено добавлять их в пищу в маленьких количествах. Ели отсутствуют противопоказания, то вреда от таких натуральных добавок не будет.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Эксперт

Эндокринолог, диетолог

4 года