В чем польза печени трески при беременности?
Печенка трески – это самая жирная, полезная и питательная часть рыбы, перед которой преклоняются самые лучшие повара и диетологи всего мира. Обывателю же она представляется очередным пресным субпродуктом, который еще и достаточно дорого стоит. Но в период беременности вкусы резко меняются, и порой так хочется побаловать себя необычными и непривычными продуктами, о существовании которых знал только по ценникам в магазине.
Мнительность женщины в положении нередко достигает заоблачных высот, и тот факт, что она начинает сомневаться в безопасности либо полезности только или иного деликатеса, вполне объясним. Поэтому данная публикация будет посвящена тому, можно ли беременным есть печень трески, в каких количествах и как часто.
Основные полезные качества
Чтобы не пожалеть ни о единой копейке, потраченной на банку печени, ознакомьтесь с позитивными итогами ее регулярного употребления в пищу:
- Она богата на белки, пребывающие в легко усваиваемой форме;
- В составе присутствуют аминокислоты, которые наш организм не способен вырабатывать самостоятельно;
- Печень этой экзотической для нам рыбы насыщена витаминами А, С, фолиевой кислотой, витаминами, входящими в группу D и В;
- Минеральный состав представлен такими элементами, как: медь, кальций, фосфор, железо и многое другое, тоже находящееся в форме, легко усваиваемой нашим телом. Для беременных некоторые микроэлементы являются очень важными. К примеру, железо предотвращает анемию, кальций улучшает состояние волос, ногтей и кожного покрова, медь оказывает противовоспалительное влияние;
- Считается, основная польза правильно приготовленной печени трески для беременных заключается в том, что она одновременно укрепляет иммунитет мамы и ее будущего чада, а при кормлении грудью наделяет новорожденного высокими интеллектуальными способностями;
- Беременным, чье вынашивание сопровождается аритмией, высоким давлением крови или болезнями сердца/сосудов, рыбий жир и печенка трески помогает легче пережить сопутствующую симптоматику и проще перенести свое интересное положение;
- Гепарин, присутствующий в данном субпродукте, приводит в норму показатели свертываемости крови, чем снижает риск появления и развития тромбоза – патологии, часто сопровождающей беременность;
- Если безопасное вынашивание требует от женщины соблюдать правильное питание, ей просто не обойтись без такого деликатеса. А все, потому что в нем мизерное содержание жира, а то количество, которое есть – исключительно польза. В нем есть жирные омега-3 кислоты, снижающие уровень холестерина и придающих кровяным клеткам нужную эластичность.
Противопоказания и запреты
Казалось бы, что печень трески – самый идеальный продукт при беременности. Но, не все так просто. Наверное, из-за своего уникального и богатого состава, она и попала под пристальный взор врачей, которые признали в ней опасный ингредиент для определенных категорий граждан.
- К примеру, ее недопустимо кушать ложками банку за банкой, иначе можно спровоцировать проблемы с собственной печенью, и с желудком заодно. Также сократить потребление деликатеса рекомендуется будущим мамочкам с изначально пониженным давлением крови в артериях и с камнями в желчном или почках.
- Еще стоит помнить, что человеческий организм, а беременный – так особенно, может не оценить ваше стремление насытить его витаминами и минералами, исходящими из непривычного и экзотического источника. Он может отреагировать сильной аллергией и или гипервитаминозом, что способно негативно сказаться на состоянии и развитии плода.
- Но самый сильный вред, который может принести печень тихоокеанской трески для беременных, заключается, как это ни парадоксально, все в том же высоком содержании в ней ретинола, или витамина А.
Казалось бы, что страшного можно ожидать от этого элемента?
Оказывается, что он обладает полезными свойствами только в малых дозах, тогда как переизбыток приводит к затормаживанию процессов внутриутробного роста и развития эмбриона. Так, злоупотребление субпродуктом в первые три месяца вынашивания чревато грубыми пороками ЦНС плода, его половой системы, сердечной мышцы, конечностей и почек. Передозировку витамина легко заметить и по ухудшению самочувствия самой будущей мамы:
- она чувствует тошноту;
- постоянно хочет спать;
- у нее может открыться рвота;
- появится боль в костях или резко и сильно покраснеть лицо.
Считается, что в период вынашивания суточная норма ретинола не может превышать 700-1000 мкг, в идеальном варианте такой же показатель должен равняться 800 мкг. Учтите, в одной баночке консервированного субпродукта содержится 180% суточной дозы витамина А. Это значит, что баловаться деликатесом стоит редко, в очень умеренных количествах, и разбавлять другими продуктами.
Примеры употребления
Если уж очень хочется насладиться печенкой трески, приготовьте из нее классический вариант закусочного салата, состоящий из смеси следующих ингредиентов:
- банки основного продукта;
- парочки вареных картошек;
- двух сваренных яиц;
- одной свежей луковицы;
- 2 ст.л. горошка консервированного;
- зелени;
- лимонного сока;
- соли и домашнего майонеза.
«Облегченный» вариант подобного блюда делается из такого продуктового набора:
- 5-ти штук вареных яиц;
- пары свежих луковиц;
- соли и молотого перца;
- баночки консервированного субпродукта.
В принципе, вы можете просто сделать себе бутерброд с деликатесом, недоступным нашим родителям в пору их молодости.
Только старайтесь делать подобный перекус как можно реже, и на хлеб накладывайте максимально тонкий слой печенки.
Дайте знать, что вы думаете по данной теме в комментариях. Мы будем рады вашим откликам, лайкам, подпискам, дизлайкам! На нашем ресурсе, вы можете найти еще много полезного. Нашли ошибку, напишите нам об этом! Благодарим, за проявленный интерес к нашему сайту и данному материалу!
Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.
Комментарии