Как выбрать лучшую газовую плиту: полезные советы

Кухонная плита – незаменимая помощница в приготовлении пищи. Широкий ассортимент моделей и видов техники сделал выбор бытового прибора делом непростым и ответственным. Вопрос, с которым необходимо определиться, какая плита лучше – газовая или электрическая.

Газовая или электрическая плита – какая лучше?

Газовые плиты – классика отечественной кухни, а электрические – шаг вперед в дизайнерском оформлении и функциональных возможностях. Несмотря на многочисленные плюсы электрических плит, потребители не спешат расставаться с привычной техникой.

Какие же преимущества она предлагает:

• Использование открытого огня позволяет быстро приготовить и равномерно разогреть блюдо.
• Для приготовления не требуется покупать специальную посуду.
• Интенсивность огня легко регулируется.
• Поверхность быстро остывает после выключения.
• Стоимость техники с широким функционалом гораздо ниже, чем аналогичной электрической модели.

Единственный недостаток газовых плит – низкий уровень безопасности. Существует риск возгорания от открытого огня или взрыва газа.

Электрическая плита отличается стильным дизайном, чаще всего конфорки заменяет плоская варочная панель из стеклокерамики. Прибор имеет множество режимов для приготовления различных блюд. Среди минусов: высокая цена, необходимость монтажа мощной проводки.

В сравнении, какая плита выгоднее, газовая или электрическая, первый вариант уверенно выигрывает. Стоимость газа значительно ниже, чем электричества. Стоит также учесть возможность отключения электроэнергии и скачков напряжения, приводящих к поломке техники.

Критерии выбора газовой плиты

Бытовая техника покупается надолго, поэтому к ее выбору требуется взвешенный подход.

Перед покупкой оцениваются основные характеристики моделей:

1. Габариты – высота печек стандартная – 85 см, а ширину выбирают под размер кухни. Бывают модели от 30 до 90 см, для любого помещения найдется оптимальный вариант.
2. Конфорки – обычно это 4 горелки различного диаметра, но можно найти вариант с 6 или 5 конфорками. Выпускаются комбинированные плиты, которые предлагают 2 газовые и 2 электрические конфорки. Это удобный формат, обеспечивающий выбор энергии и возможность приготовить пищу в любой ситуации.
3. Тип варочной поверхности – привычным покрытием газовой плиты стала эмаль. Этот материал доступен по цене, прочен, имеет долгий срок службы. Его минус – сложность ухода. Нержавеющая сталь – поверхность из металла устойчива к механическим и химическим воздействиям. Она проще очищается, не подвержена коррозии и сколам. Стеклокерамика – последнее слово в дизайне плит. Она не только выглядит привлекательно, но и является прочным, жаростойким материалом. Такая поверхность нуждается в своевременном уходе, ее очищают сразу после окончания готовки.
4. Духовка – традиционно духовой шкаф у газовой плиты не отличался эффективностью. В нем устанавливалась только нижняя горелка, неравномерно распределяющая тепло. Современные модели бывают с целым набором функций: конвекция (принудительное перемещение воздуха), самоочистка, гриль и таймер. Любительницы выпечки могут подобрать модель с удобной электрической духовкой, встроенной в печь. Техника лучших производителей оснащается двойным стеклом, исключающим возможность ожога. Наличие блокировки духовки будет большим плюсом для семьи с маленькими детьми. Хороший духовой шкаф всегда имеет подсветку.
5. Управление и дополнительные функции – включение плиты производится двумя способами: механическим и электронным. Первый вариант более популярен благодаря простоте и доступной стоимости. Расширенный функционал устройства включает:
   • электроподжиг – этот способ лучше, чем использование спичек, он упрощает процедуру и снижает риск пожара;
   • газ-контроль – система, перекрывающая поступление газа при тушении пламени;
   • таймер – подает звуковой сигнал в установленное время.

Лучшие модели и производители газовых плит

Все модели газовых плит бывают трех категорий:

• Эконом-класс – практичные изделия по доступной цене. Имеют покрытие из эмали, газ-контроль в духовке, механическое управление. Среди лидеров сегмента Gefest, De Luxe, Darina.
• Комфорт-класс – техника с высокими эксплуатационными характеристиками и современным дизайном. Такие модели оснащаются электроподжигом, газ-контролем, грилем, предлагаются в различных цветовых вариантах. Популярные производители: Beco, Hanca, Indesit.
• Премиум-класс – дорогостоящие модели оснащаются полным функционалом и имеют оригинальный стильный облик. Лучшие бренды высококлассной техники: Gorenje, Vetra, Bosch.

Вытяжка – назначение и характеристики

Выбирая, какая вытяжка лучше для газовой плиты, в первую очередь обращают внимание на мощность устройства. Оптимальный показатель должен равняться объему кухни, помноженному на 6.

Важен размер устройства, по своим параметрам вытяжка должна приблизительно равняться плите или быть чуть меньше. К внешнему виду техники предъявляются высокие требования. Она должна гармонично вписаться в интерьер кухни.

Распространенный вариант – вытяжка купольного типа. Их крепят непосредственно к стене, если газовая плита установлена в углу, то выбирается соответствующий угловой тип вытяжки. Также устройства бывают встраиваемыми и островными.

Существенный аспект устройства – фильтры. Вытяжка оборудуется двумя типами фильтров: угольным и жировым. Первый тип предпочтительней, ведь он способен поглощать запахи. При эксплуатации потребуется замена фильтра раз в 8-12 месяцев. Второй тип изготавливается из металла и служит для улавливания мельчайших частиц жира. Такой фильтр можно очистить самостоятельно.

Следует помнить, что любая вытяжка будет шуметь, но есть возможность подобрать модель с минимальным уровнем децибел.

Особенности Отделки кухни с газовой плитой

В процессе приготовления пищи оказывается интенсивное воздействие на рабочую зону. К материалу отделки применяются особые требования. Его выбор зависит от множества факторов, в числе которых разновидность установленной печи. Какой фартук сделать при газовой плите? Следует учесть, что отделка будет сильно нагреваться вблизи открытого огня. На нее будут попадать капли жира при готовке и вода от мытья посуды.

Среди практичных и стильных решений:

• керамическая плитка;
• натуральный или искусственный камень;
• мозаика;
• рельефная стальная плитка.

По соотношению цены, практичности и внешнего вида керамическая плитка для кухни с газовой печкой лучше, чем остальные варианты. Стильным оформлением будет фартук из закаленного стекла. Это прочный материал с огромным выбором дизайнерских решений по оформлению. Прежде чем выбрать этот вариант облицовки, стоит оценить свою решимость регулярно отмывать и полировать стеклянную поверхность.

При выборе газовой плиты не стоит доверять внешнему впечатлению, лучше изучить характеристики техники, заглянуть в духовку, попробовать, как двигаются решетки. Объективной оценкой производителей можно считать отзывы рядовых покупателей, если в их квартире техника работает отлично, то и у вас проблем не возникнет.