Романтический банкет для второй половинки: ужин в розовых тонах

Романтический ужин дома можно смело организовывать не только в День всех влюбленных, но и в любой из 365 дней в году. Делать это можно, если вас посещает неуемное желание устроить маленькое торжество вашей любви, просто сделать своей половине неожиданный подарок, продемонстрировать кулинарные способности или просто разнообразить сексуальную жизнь.

Но мало просто задумать романтический вечер, его еще нужно воплотить в реальность. И вот тут-то светлую женскую головку, начинают терзать мысли относительно того, что приготовить на романтический ужин, как одеться и чем украсить комнату.

На самом деле, все не так мудрено, как может показаться изначально, и главное – это быть последовательной в своих действиях и все продумать заранее.

Итак, если вы находитесь на начальной стадии отношений

Если вы твердо решили устроить своему новоиспеченному избраннику праздник чувственности и гастрономических изысков, постарайтесь как можно больше узнать о его кулинарных пристрастиях и возможных аллергических реакциях на конкретные продукты.

И вам и ему будет обидно и неловко, если от устриц мужчину тошнит, а от красной рыбы он начинает покрываться сыпью аналогичного цвета. Особенно это будет актуально, если ты решишь заказать кушанья в японском или китайском ресторане, пищу которых воспринимает не каждый советский желудок.

В данной ситуации необходимо будет проявить максимум изобретательности и фантазии. И если уж хочется экзотики, помните, что восточная кухня - это не только роллы или суши, что можно сказать и по отношению к кухне Италии или Франции. Не поленитесь изучить блюда выбранного государства и, возможно, даже заранее опробовать их лично.

Мужской взгляд на романтический банкет

Готовя такой праздник живота для двоих, нужно проявлять заботу и внимание к мужчине, которого не накормишь легкими салатиками и сплошными афродизиаками. Ваш оппонент наверняка любит вкусно покушать, причем плотно и много. И антураж со свечами на него не производит такого впечатления, как хотелось или думалось вам. Кстати, эротическое белье или халат тоже стоит одеть после трапезы, иначе все ваши старания останутся малозамеченными.

Готовьте романтический ужин вместе

Если вы – состоявшаяся пара, которая прожила вместе не один год, то яства для романтического вечера, приготовленные вами двоими, помогут немного разнообразить и даже взбодрить отношения. Вполне возможно, что праздник обернется страстным сексом на кухне или соусной битвой.

Как бы ни закончилась такая затея, помни, что кухня – это изначально женская юрисдикция, в которой мужчина путается и плохо ориентируется. Дай ему право на ошибку, не указывай на оплошности, не ершись и не провоцируй на повышение тона. Кстати, парное приготовление пищи – это прекрасный тест на определение степени уверенности друг в друге и уровня заботы о своем оппоненте.

Основные моменты в подготовке

Итак, если вы хотите получить полноценный романтический ужин с его вполне логичным завершением, попробуйте следовать таким рекомендациям:

• Составьте простое меню, для приготовления которого не нужно тратить целый день. Вам еще предстоит привести себя в порядок и украсить квартиру;
• Блюда и продукты должны быть питательными, но легкими, не перегружать желудок, но и не оставлять чувство голода;
• Блюда нужно выбирать праздничные и необычные, которые не будут вызывать воспоминания о серых буднях;
• Надеетесь на afterparty? Смело экспериментируйте с афродизиаками! Это может быть имбирь, шоколад, виноград, клубника, морепродукты или грибы. Кстати, вашему партнеру вовсе не обязательно знать, что ему предстоит повышать свою мужскую силу при помощи определенных ингредиентов. Хорошо, если такая затея вызовет снисходительную ухмылку или обернется шуткой, но некоторые мужчины могут решить, что вы сомневаетесь в их сексуальных талантах;
• Проявите заботу о том, дабы ваш ужин не прервали никакие внешние факторы. Просто отключите телефоны, телевизоры, ноутбуки и прочие средства коммуникации;
• Заранее подберите романтичное музыкальное сопровождение, которое должно быть ненавязчивым и настраивать вас на непринужденное общение;
• Свечи – это без чего романтический ужин, приготовленный на двоих, просто не имеет права на существование. Но пусть это будут не ароматизированные изделия, поскольку их сильное амбре, дополненное запахами алкоголя, пищи и духов, может сыграть с вами злую шутку. Зажечь свечку с ароматом розы, сандала или мускуса лучше после принятия пищи, когда дело начнет переходить к тому самому afterparty;
• Относительно алкоголя можно сказать следующее: не покупайте очень крепкие напитки, постарайтесь ограничиться вином, шампанским или мартини с соком лимона.

Отлично, если на праздничном столе будут не только тарелки с кушаньями и горящие свечи, но и живые цветы, о присутствии которых следует позаботиться вашему партнеру.

Несколько вариантов блюд для романтического ужина

Если вы серьезно готовитесь к данному событию, то вам придется перевернуть горы сайтов с рецептами блюд, изучить женские форумы и использовать мамины секреты приготовления. Мы же предлагаем свои варианты того, чем можно вкусно и сытно накормить любимого человека, не вызвав у него желания моментально уснуть после трапезы.

Итак, это может быть:

1. Креветочный суп-пюре с грибочками. Для его приготовления нужно очистить и дробно порезать 400 грамм креветок, несколько штук, из которых следует оставить для декора. В кастрюльке растапливаем 2 ложки сливочного масла, бросаем туда наши морепродукты и половину стакана мелко порубленных шампиньонов или других грибов. Все это пассеруется на протяжении пяти минут, после чего в посуду добавляется один стакан куриного или овощного бульона, 100 грамм белого и сухого вина, веточка сельдерея, щепотка мускатного ореха и половина чайной ложки порошка карри. Все это проваривается на протяжении 20 минут, после чего сельдерей нужно убрать, а все содержимое кастрюльки превратить в пюре при помощи блендера. В получившуюся смесь влить стакан сливок, посолить, подогреть и разлить по тарелкам. Декорируем зеленью и морепродуктами;
2. Овощи из духовки. Нарежьте, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле 4 картофелины и цукини. Три помидора порежьте на кружочки. Все ингредиенты слоями выложите в огнеупорную посуду, не забывая сдабривать приправами и солью. На самом верху должны оказаться помидорки, на каждый кружочек которых следует положить чайную ложку майонеза. Все это засыпается порубленной зеленью и отправляется в духовой шкаф на 10минут;
3. Для романтического ужина пригодятся рулетики из семги и авокадо. Для их приготовления 300 грамм малосоленого рыбного филе нужно нарезать ленточками, длиной около 20см. Одно спелое авокадо измельчается при помощи блендера, в массу добавляется чайная ложка лимонного сока и оливкового масла и немного сладкого перца. Все это взбивается. Из рыбных ленточек скатываются рулетики, которые скрепляются шпажками или зубочистками. В середину каждого рулета нужно положить порцию приготовленного соуса, а само блюдо украсить листьями салата;
4. Вряд ли вам захочется пройти мимо такого блюда для совместного романтического ужина, как собственноручно приготовленные шоколадные трюфели. Сразу заметим, что в этом рецепте нет ничего сложного или невыполнимого. Для начала на водяной бане растапливается 250 грамм горького шоколада, в массу добавляется пара желтков, 25 гр. сливочного масла, 70 грамм измельченного миндаля и две ложки хорошего коньяка. Все это тщательно вымешивается и охлаждается, после чего можно приступать к скатыванию одинаковых шариков. Их нужно посыпать порошком какао и отправить в холодильник до полного застывания.

Еще несколько дельных советов

Выбирайте такие рецепты для романтического ужина, поиск и покупка ингредиентов для которых не заставит вас потратить много свободного времени, сил или средств. Такие потери могут омрачить романтическое настроение, что не останется незаметным. Выбирайте блюда себе по силам и по карману, ведь никто не требует от вас трехъярусного торта или яиц пашот.

Вполне возможно, что ваш идеальный романтический вечер – это сиденье на полу, на мягком пледе, смакование вкусного вина или зеленого чая, который будет закусываться сыром и фруктами.

А возможно, что вам захочется стилизованного совместного досуга, когда нужно будет позаботиться о канделябрах, костюме Эсмеральды или мушкетера. Помните, что этот вечер целиком и безраздельно принадлежит вам, и никто не вправе осудить вас за ваше меню, внешний вид или количество зажженных свечей.