Диета молокочай: используй правильно, худей надолго!

Диету молокочай придумали люди, которые желали объединить две полезные вещи в одном коктейле для похудения. Полезно и питательно — таковы были ориентиры первопроходцев, ведь предполагалось, что напиток необходимо употреблять три дня в неделю, исключив другую пищу.

Молокочай или диета из страны обещаний

Молокочай — это обычный чай с молоком. Знакомый с детства напиток употребляется необычным способом. Выбирая черный или зеленый чай по вкусу, можно замешать коктейль с антиоксидантами катехинами и теанином, кальцием и полезным молочным белком.

Молоко гасит вяжущий и горький вкус чая, поскольку пептиды связываются с катехинами. Рецепты молокочая для диеты могут быть совершенно разными, и можно выбрать сочетание на свой вкус.

Вот некоторые из них:

• на литр горячего молока (70-80 градусов по Цельсию) добавить 3-4 чайные ложки сухого чая. Напиток настаивается 15-20 минут, процеживается и дарит терпкое наслаждение;
• добавить молока в холодный или теплый свежезаваренный чай в пропорции 1 к 1;
• залить ложку чайной заварки 250 мл воды, дать напитку настояться пять минут, затем добавить столько же молока.

Британское чаепитие — отдельная тема. В английской версии теплое молоко и крепкий заваренный чай смешиваются в пропорции 1 к 2 и разливается в заранее подогретые кружки, для чего достаточно всполоснуть их крутым кипятком.

Заваренный чай обычно настаивают 2-5 минут в красивом чайничке, где он будет сохранять температуру. Молоко добавляется непосредственно в чашку по просьбе гостя или сразу в чайник после того, как чай настоялся.

Традиционный монгольский напиток «сүүтэй цай» включает воду, молоко, чай и соль. Это превосходное средство для сухого и жаркого лета. Источник натрия, который теряется при обильном потоотделении. Для освежения тела рекомендуется пить зеленый чай или его смесь с черным сортом. Оригинальный рецепт содержит еще и масло, но это вовсе лишает его диетических свойств.

Чай с молоком для похудения

Существует несколько способов использования молокочая. для похудения.

Диета меняется в зависимости от количества дней, а также от скорости набора веса:

• Если вес набран быстро, что чаще всего происходит после праздников и переедания, то диетические гуру рекомендуют пить молокочай на протяжении пяти дней в количестве 1,5 литров в день. Дополнительно нужно выпивать до 2 литров воды. Другие продукты исключить;
• Если вес набирался долго, то можно использовать схемы на 7, 10 дней или на три недели.

Суть действия «магического» микса проста: активное мочегонное, желчегонное и слабительное действие. Триединство перечисленных свойств обеспечит уход 2 литров накопленной в тканях жидкости, а также очищение кишечника от тяжелой пищи, которая свойственна праздничному меню. Это еще примерно 1-3 кг в зависимости от аппетита, частоты стула и объема желудка.

Только самые отчаянные поклонницы быстрого похудения, решаются сидеть на молокочае неделю. Диета в таком случае будет построже всех остальных видов, поскольку чай способствует выведению полезных веществ из организма, а молоко, как известно, не усваивается в организме 80% взрослого населения.

В итоге вместо сброса веса получится избавиться от здоровья. Килограммы уйдут, как говорилось ранее, за счет очистки кишечника и выведения межклеточной жидкости, но жир будет и поныне там, откуда его хочется согнать.

Чай и молоко: а была ли польза?

Пять-шесть чашек чая с нежирным молоком на протяжении дня помогут пережить голод и одновременно сбросить вес. Диета обещает, что обо всем позаботятся катехины — растительные фенольные вещества, которые защищают от воспаления и от гибели нейронов. Они действуют на рецепторы каннабиодиов, потому снимают стресс, притупляют голод и чувство боли.

Молоко приносит в организм полезный кальций, который нужен не только зубам и ногтям, но и для работы нервной системы, мышц, свертывания крови и нормального сердцебиения. Молоко усваивается долго, заодно защищает слизистую желудка от действия компонентов чая.

Пока ученые рассказывали о том, как можно похудеть за счет антиоксидантов из зеленого чая, было установлено, что молоко блокирует полезный эффект.

Теафлавины способны сократить поглощение жиров в кишечнике, понизить уровень холестерина, что подтверждено в опытах на лабораторных крысах. Но при слиянии с белком молока теафлавины и теарубигины образуют сочетания, которые, наоборот, накапливаются в организме, а именно в виде почечных камней.

Казеин или молочный белок нейтрализует работу катехинов именно в обезжиренной версии молока. Жир способен сохранять полезные чайные вещества, но тогда теряется весь эффект диеты.

Когда можно использовать молокочай?

Существует три более-менее здоровых варианта применения диеты с молокочаем: на 10 дней или на неделю, а также в качестве разгрузочных дней:

• Десятидневный вариант предполагает, что нужно всего два дня продержаться на коричневом напитке, а потом питаться здоровой пищей: овсянкой на воде, свежими или приготовленными на пару овощами, отварной курятиной. Молокочай принимать на завтрак для ускорения метаболизма, за полчаса до обеда и вместо полдника;
• Диета молокочая на 7 дней предполагает, что первые 2-3 дня нужно поститься на напитке, а потом питаться нежирной и низкокалорийной пищей на протяжении 4 дней в неделю, между которыми повторить три разгрузочных дня с молокочаем. Конечно, исключаются сладости, копчености, маринады, пищевые добавки, соусы, хлеб и картофель;
• Разгрузка предполагает, что нужно выбрать два наиболее удобных дня в неделю и питаться только чаем с молоком, хорошенько промывая организм водой. Именно этот вариант поможет избежать срывов, так как питание стоит подкорректировать в меру: убрать сладкое и очень жирное.

Чтобы пересилить голод на молокочайной диете, в интернете дают много советов: выпивать сразу по восемь кружек, съедать ложечку отрубей, экспериментировать с температурой напитка, пить витамины.

Однако с медицинской точки зрения подобные меры сильно истощают организм, и в результате эффект окажется противоположным, если на 5-10 дней отказаться от пищи вовсе:

• произойдет уменьшение мышечной массы;
• замедлится обмен веществ из-за недобора калорий;
• вес вернется, как только пища появится в меню.

Потому ради здоровья и надежного прощания с лишними килограммами стоит забыть слово «быстро» в сочетании с диетой и принимать молокочай для похудения только в качестве разгрузочных дней.