Мясная диета для быстрого и эффективного похудения – три примера меню!

Белковые продукты уже давно стали излюбленными на столах тех, кто стремится поддерживать свое тело в форме. Любая система, основанная на потреблении протеинов, дает быстрые и фиксированные результаты. Вместе с тем, человек, практикующий подобные системы питания для похудения, не испытывает мучительного чувства голода.

И, что немаловажно, его мышцы остаются в тонусе, особенно если он дополняет диету физическими нагрузками.

Какие есть варианты?

Среди белковых диет наиболее популярными считаются «Кремлевская» и «Система Пьера Дюкана». Однако существует еще одна, экстренная мясная диета, рассчитанная на десятидневный срок. Меню на 10 дней нельзя назвать разнообразным, однако оно весьма плотное и сытное. Те, кто боится использовать чисто белковые системы, ссылаясь на состояние почек или опасения заполучить проблемы с их функционированием, выбирают овоще-мясные диеты, считая их более приемлемым для здоровья вариантом.

Меню мясной диеты, рассчитанной на 10 дней, не состоит из одного только мяса. Главный принцип его составления – упор на белковые продукты и исключение пищи с высоким содержанием простых, или «пустых» углеводов.

Базовой составляющей вашего рациона на ближайшую неделю станут мясо и мясные продукты (включая птицу и рыбу), а также колбасы, сыры, яйца и морепродукты. Меню также можно разнообразить сезонными некрахмалистыми овощами.

В некоторых вариантах данной системы питания фигурируют даже фрукты, кроме бананов, винограда и инжира. Алкогольные напитки, как и при любой системе питания, придется исключить.

Допускается лишь потребление сухого вина в количестве одного бокала в сутки.

Ожидаемая потеря веса составляет 5-7 кг, что не может не подкупать женщин, отчаянно желающих избавиться от ненавистного «балласта». Важно также помнить о корректном входе в диету и выходе из нее.

Особенности и правила соблюдения мясной диеты

Как и любая иная система питания, мясная диета, рассчитанная на 5 или 10 дней, предусматривает свои правила, нарушать которые нежелательно, особенно если вы нацелены на хорошие результаты.

Белок – это фундаментальный «строительный элемент», участвующий во всех биохимических процессах нашего организма. Норма его суточного потребления варьируется в пределах 400-500 г. Люди, которые сознательно отказываются от употребления полезнейших белковых продуктов в силу личных философских убеждений, часто страдают разнообразными патологиями, ухудшающими качество жизни. Однако и злоупотреблять мясными продуктами не рекомендуется. Диетологи говорят, что если съедать больше положенной нормы в день, можно серьезно нарушить работу почек.

Дело в том, что при длительном замещении углеводов белками, вторые распознаются нашим организмом как источник энергии, и начинают попросту «гореть», синтезируя тепло. Однако в ходе данного процесса начинают синтезироваться сложные азотистые соединения, которые пагубно влияют на почечную ткань. Поэтому белковые системы питания должны быть кратковременными, либо «разбавляться» сложными углеводами.

Под полный и стопроцентный запрет попадают следующие продукты:

• Мучные и кондитерские изделия;
• Сахар, сладости, сахарозаменители;
• Сладкие газированные напитки;
• Любые крупы;
• Фрукты (особенно сладкие и крахмалистые);
• Картофель, морковь и свекла;
• Кукуруза и зеленый горошек (в том числе, в консервированном виде);
• Молочные продукты (кроме творога и обезжиренного кефира);
• Алкогольные напитки (желательно исключить полностью, но если это невозможно, допускается бокал сухого вина за ужином).

При использовании мясной системы питания для похудения можно использовать плоть любого животного или птицы. При приготовлении мяса следует использовать только оливковое масло (если речь идет о жарке). Хотя, от жарки продукта в принципе лучше отказаться. Или готовить продукт на гриле. Меню краткосрочной мясной диеты для похудения также предусматривает включение в рацион рыбы, морепродуктов и яиц, из которых можно готовить самые разнообразные блюда.

Из напитков допускается зеленый и черный чай (листовой), кофе (без сахара и молока), а также свежеотжатые соки (преимущественно овощные). Вы также можете пить минеральную воду, но желательно без газа. Сладкая газировка и пакетированные соки исключаются совсем.

Соль на время диеты также лучше исключить вовсе. Но можно использовать до 9 г морской йодированной соли в день. Чтобы улучшить вкусовые качества пищи при отказе от соли, следует готовить их с добавлением натуральных сушеных трав, лимонного сока, а также соевого соуса (в ограниченных количествах).

Норма потребления сезонных некрахмалистых овощей строго не регламентируется. Это говорит о том, что вы можете потреблять их практически в любом количестве. При приготовлении свежих салатов рекомендуется заправлять их оливковым маслом (предпочтительно холодного отжима), лимонным соком или обезжиренным натуральным йогуртом. Рагу можно запекать или тушить, но подсолнечное масло добавлять нельзя ни в коем случае.

Кратность приемов пищи составляет 5-6 раз в день.

Порции не должны быть слишком большими. Следует также подчеркнуть, что сразу после еды нельзя пить воду: обязательно выждите час с момента завершения трапезы. Допускается питье перед приемом пищи, примерно за 15-20 минут. Это поможет вам несколько «укротить» аппетит, и оптимизирует процесс пищеварения в желудке. Последний перекус следует совершать не позднее 20.00 часов.

Многие спрашивают, можно ли включить в диету мясо, скажем, барана (т.е. жирное и вовсе не «диетическое» по классическим канонам)? Да, данная диета не подразумевает ограничений в сортах мясной пищи. Единственное, на что действительно не стоит налегать – так это колбасы и копчености.

Если вы не представляете своей жизни без углеводов, в вашем случае больше подойдет мягкая овоще-мясная или вовсе овощная диета.

Составляем примерное меню

Итак, составление меню несложно – достаточно придерживаться основных правил диеты и избрать для себя любимые продукты. Помните, что диета обязательно должна быть вкусной для вас, потому что иначе вы будете находиться в угнетенном состоянии и можете сорваться.

Неоспоримый плюс мясной диеты заключается в белковой ее составляющей: такая пища является довольно тяжелой, а на ее переваривание организм затрачивает часть энергии, поэтому вы не будете испытывать постоянного чувства голода.

Но учтите, что в процессе соблюдения такой системы питания, вас может внезапно потянуть на сладкое, даже если до этого вы относились к нему более чем равнодушно. Тем, кто совсем не может без него, целесообразно практиковать фруктово-мясную диету: она также эффективна и содержит в своем меню натуральные, полезные «сладости».

Рассмотрим три примера меню на несколько дней мясной диеты.

Пример № 1:

• Завтрак: омлет из 3 яиц на пару, 2 томата и один свежий огурец;
• Второй завтрак: 100 г любого отварного мяса, зеленые листовые овощи, заправленные лимонным соком;
• Обед: 100 г мяса (в данном случае идеально подойдет отварная или запеченная говядина), салат из белокочанной капусты, зелени и оливкового масла;
• Полдник: овощное пюре (желательно приготовить его самостоятельно);
• Ужин: 100 г отварной или тушеной рыбы, салат из зеленых листовых овощей с лимонным соком;
• Перед сном: ромашковый или мелиссовый чай без добавления сахара.

Пример № 2:

• Завтрак: 100 г парового мяса и гарнир из свежих овощей (можно кушать овощи гриль, но без масла);
• Второй завтрак: 2 куриных яйца, отваренных вкрутую, несколько листьев салата;
• Обед: морепродукты, запеченные с овощами в духовом шкафу (не используйте жирные соусы, вроде сырного или сметанного);
• Полдник: обезжиренный творог (не более 120 г);
• Ужин: овощной салат, заправленный натуральным обезжиренным йогуртом, 100 г мяса птицы (предпочтительно индейки), или любого другого диетического мяса (например, кролика);
• Перед сном: фитотерапевтический отвар.

Пример № 3:

• На целый день: пять порций любого мяса или рыбы в количестве 80 г + любые некрахмалистые овощи в количестве 100-150 г (распределять самостоятельно);
• В перерывах между приемами пищи: чай (зеленый или черный), компот из сухофруктов без сахара, травяные отвары, настой шиповника.

Вы можете корректировать и варьировать представленные примеры меню по своему усмотрению. Главное – не отступать от фундаментальных принципов системы питания.

Будьте стройны!