Диета Хейли Помрой для ускорения метаболизма: особенности, преимущества, меню, противопоказания

Выясним, в чем заключается суть и особенности методики похудения госпожи Помрой.

Принципы диеты для ускорения метаболизма Хейли Помрой

Как известно, именно метаболизм «отвечает» за нашу стройность.

Чем быстрее происходит обмен веществ в нашем организме, тем изящнее мы выглядим. По мнению Хейли Помрой, метаболизм нарушается не только в результате неправильного питания, эндокринных и желудочных заболеваний, возраста, но и использования различных сомнительных и небезопасных диет.

Из-за неправильного питания в организме происходят следующие изменения: щитовидная железа функционирует медленнее и вырабатывает недостаточное количество гормона ТЗ, отвечающего за сжигание жиров.

Гормон ТЗ не может попасть к труднодоступным местам — животу, бедрам, бокам, поскольку доступ к ним преграждает гормон РТЗ, препятствующий расщеплению жировых клеток.

Диетолог уверяет, что нарушению метаболизма способствует не только переедание, но и голодание. Регулярно испытывая голод, организм как бы переходит в режим экономии — все получаемые калории оставляет «про запас» на случай, когда в следующий раз придется остаться без еды на продолжительный срок.

А если питание ограничивать жестко, снижение массы тела все-таки происходит, но не за счет уничтожения жировых клеток, а из-за потери влаги, которая, как известно, очень нужна для поддержания всех жизненных функций. По окончании жесткой диеты похудевший человек, как правило, снова набирает вес, зачастую даже с лихвой.

Чтобы восстановить замедленный метаболизм, считает доктор Помрой, необходимо:

• Грамотно сформировать меню из правильных — полезных, вкусных и низкокалорийных продуктов;
• Положительно настроиться, избегать стрессов, не паниковать из-за лишнего веса;
• Не голодать и не переедать;
• Выпивать в сутки не менее двух литров чистой негазированной воды без примесей. Пить воду необходимо небольшими глотками, по 100 мл за один раз. Каждое утро следует начинать со стакана воды, и лишь спустя полчаса приступать к завтраку;
• Ужинать не позднее чем за полтора часа до сна. Если есть очень хочется, можно выпить чашку несладкого чая, компот или разведенный с водой сок.

Диета предполагает пять приемов пищи в день — 3 основных и 2 перекуса, промежуток между которыми должен составлять не менее 2-3 часов. При таком режиме пищеварительная система работает постоянно, а вы, соответственно, не испытываете чувства голода.

Прием пищи должен происходить в спокойной, несуетливой обстановке. Недопустимо перекусывать на ходу, глотая недостаточно хорошо пережеванные куски пищи — это приведет к неприятным ощущениям в желудке и нарушению пищеварения.

Весьма важно, утверждает диетолог, хорошо пережевывать и есть маленькими порциями. Если за один раз вы поглощаете слишком большой объем пищи, организм может не успеть обработать все калории, в результате чего произойдет всплеск инсулина для избавления от лишнего сахара в крови.

Во время трапезы не нужно добиваться полного насыщения — вставайте из-за стола с легким ощущением голода, и уже через 20 минут вы почувствуете, что абсолютно сыты.

Очень важно, чтобы каждый прием пищи включал в себя сложные углеводы и протеины.

Меню

Несмотря на то, что диета Хейли Помрой не отличается особой строгостью и считается одной из несложных систем похудения, определенные ограничения все же есть.

Так, вам придется отказаться от чрезмерного употребления сладостей и сахара, продуктов из пшеницы (белого хлеба, булочек, макаронных изделий), молочных продуктов, алкоголя, кукурузы. Очень важно употреблять свежие и экологически чистые продукты. Под запретом находятся маринады, консервы, а также жирная, жареная пища и фастфуд.

Диета Хейли Помрой состоит из трех основных фаз:

1 фаза — подготовка организма к новому стилю питания. Продолжительность ее — 2 дня. Диетолог поясняет, что начало диеты организм воспринимает как стресс, и ему требуется легкая быстроусвояемая пища. В первые дни нужно включать в рацион сложные углеводы, легкоусвояемые продукты, а потребление белков и жиров максимально ограничить, поскольку организму сложно преобразовывать их в энергию.

Примерное меню первой фазы:

• Завтрак: 110 г отварной курицы, некрепкий чай или кофе без сахара, кусочек зернового хлеба;
• Обед: 240 мл овощного супа без зажарки, 120 г вареной говядины, 120 г отварного коричневого риса, несладкий компот из сухофруктов;
• Ужин: салат из капусты, 130 г отварной рыбы нежирных сортов, компот или разведенный наполовину с водой ананасовый сок;
• Перекусы — груша, яблоко, манго или половинка ананаса.

2 фаза — интенсивное сжигание жировых запасов. Продолжительность также составляет 2 дня. В течение этого периода рекомендуется употреблять низкоуглеводные, обезжиренные и белковые продукты, поскольку обмен веществ усиливается. На первом этапе диеты организм практически был лишен поступления жиров, а потому расходовал собственные ресурсы. А сейчас ему требуются аминокислоты, содержащиеся в белковой пище, а также жиры для того, чтобы они усвоились.

Примерное меню второй фазы диеты Хейли Помрой:

• Завтрак: два куриных яйца (только белки), 160 г отварной спаржевой фасоли, некрепкий чай с лимоном;
• Обед: суп из курицы без зажарки, 180 г тушеной рыбы, 250 г тушеных овощей (кроме картофеля), кофе без сахара;
• Ужин: 240 г отварного лосося, тушеный кабачок, чай с лимоном;
• Перекусы: 50 г горького шоколада, 100 г отварных устриц, яблоко.

3 фаза — непосредственно сжигание калорий. Продолжительность этой фазы — 3 дня. В предыдущих периодах организм приспосабливался к новому питанию и сжигал собственные жировые запасы, а теперь ему необходимы так называемые правильные жиры. На этом этапе диеты необходимо включить в меню низкоуглеводные, низкобелковые и продукты с высоким содержанием жиров. Несмотря на такой рацион, организм будет сжигать жиры в несколько раз быстрее, а метаболизм улучшится.

Примерное меню:

• Завтрак: кофе или чай с молоком без сахара, 200 г тушеной свинины, диетический хлебец со сливочным маслом;
• Обед: салат из свежих овощей с добавлением оливкового масла, 200 г тушеной красной рыбы, мясной бульон, кусочек зернового хлеба;
• Ужин: 2 отварных яйца, подсушенный кусочек хлеба с маслом, черный чай с молоком;
• Перекусы: 30 г фисташек без соли, авокадо, стакан кокосового молока.

Такого же рациона необходимо придерживаться на протяжении двух последующих недель.

Противопоказания

Как и всякая методика похудения, диета для ускорения обмена веществ показана далеко не всем.

Нельзя ее применять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как язва, гастрит, панкреатит, повышенная или пониженная кислотность, эндокринных нарушениях, слабом иммунитете, возрасте моложе 18 и старше 70 лет, беременности, кормлении грудью.

Выводы

К безусловным плюсам системы питания доктора Помрой относятся простота, отсутствие необходимости голодать, а также разнообразный и вкусный рацион.

Многие сторонники этой методики похудения утверждают, что таким образом можно сбросить от 5 до 14 кг в зависимости от первоначального веса. Скептики подчеркивают дороговизну продуктов, которые рекомендует Хейли Помрой.

Все подробности и рекомендации касательно образа жизни, принципов подбора продуктов, а также варианты меню и 50 рецептов приготовления блюд можно узнать, прочитав книгу диетолога под названием «Диета для ускорения метаболизма».