Едим мандарины и худеем

Однако прежде чем менять свой рацион и активно вводить в него эти цитрусовые, необходимо знать, что они нежелательны при гастрите и склонности к аллергии. В мякоти фруктов сконцентрированы органические кислоты, которые, с одной стороны, участвуют в метаболизме и способствуют сжиганию жира, а с другой, повышают кислотность пищеварительного сока, оказывая раздражающее действие на слизистую оболочку желудка.

Польза мандаринов для похудения

Порция из 100 г мандаринов (2 плода средних размеров) содержит 38 ккал, что составляет около 3% от суточной нормы. На 88% плоды состоят из воды. Оставшиеся 12% приходятся на долю белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов.

Два съеденных мандарина восполняют половину суточной потребности организма в аскорбиновой кислоте.

В менее значительных количествах эти плоды содержат:

• бета-каротин;
• витамины Е, РР, группы В (В1, В2, В6).

Макроэлементы представлены калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором, железом. Углеводы (глюкоза, сахароза, фруктоза) составляют всего 7,5 г. Для сравнения, 100 г пирожного с кремом обеспечивает 336 кКал и 63 г углеводов – 23% и 50% от суточной нормы соответственно. Вот почему диетологи рекомендуют на десерт употреблять фрукты.

Мандарины – прекрасный ингредиент для приготовления весьма полезного сока. Благодаря лимонной кислоте, пектинам и витаминам, содержащимся в мякоти этого фрукта, приготовленный из него напиток способствует сжиганию жира.

В мандаринах содержится характерный для всех цитрусовых цитраль – альдегид, принимающий активное участие в метаболизме. Вещество входит в состав эфирных масел плодов и обеспечивает им неповторимый аромат.

Недавно ученые из западной Канады обнаружили в мандариновой кожуре сложное органическое соединение – нобилетин. Именно оно препятствует накоплению жира. Исследования, проводившиеся на мышах, показали, что те зверьки, которые наряду с высококалорийным питанием получали нобилетин, сохранили нормальный вес, здоровье и энергию.

Мандарины на ночь

Если вечером ощущается голод, за час-полтора до сна даже при похудении можно съедать 2-3 мандарина. Приобретенные в результате этого калории (пусть и незначительные) успеют «сгореть», пока продолжается физическая активность – передвижение по квартире, принятие душа и т.п.

Однако перед самым сном от еды целесообразно воздержаться. В крайнем случае можно выпить стакан свежевыжатого сока мандарина или воды, настоянной на его корках.

Мандариновая кожура для похудения

Как правило, кожуру в пищу не употребляют. Однако содержащиеся в ней полезные эфирные масла качественно влияют на повышение иммунитета, стимулируют выработку серотонина – гормона радости. Мандариновая корка, будучи высушенной, придаст чаю приятный аромат, послужит отличной добавкой к фруктовым салатам.

Калий, которого в кожуре фрукта больше, чем в мякоти, оказывает на организм двойное действие:

• способствует преобразованию сахара в гликоген;
• участвует в работе сердечной мышцы, обеспечивая сердцу нормальную жизнедеятельность.

Содержащийся в мандариновой кожуре нобилетин активирует обмен веществ и, как показали исследования, стимулирует гены, участвующие в расщеплении жиров, и подавляет способствующие их накоплению.

Таким образом, варенье, которое готовят в Грузии из цельных цитрусовых вместе с кожурой, несмотря на значительное количество сахара, окажется в большей степени полезным, чем вредным. Если, конечно, не злоупотреблять им и съедать не более чайной ложки за один прием.

Разгрузочный день на мандаринах

Похудеть на мандаринах позволят разгрузочные дни. Для этого потребуется 0,5 кг мандаринов и 1,5 литра питьевой бутилированной (можно минеральной) воды. Разделите фрукты на 3-4 приема.

Разгрузочный день начинается с употребления стакана напитка, состоящего наполовину из мандаринового сока, наполовину из воды. Через полчаса можно съесть несколько мандаринов. Между приемами пищи необходимо пить воду или разведенный ею свежий мандариновый сок.

В результате подобного ограничения питания теряются в среднем 1,5 кг веса. Несмотря на обильное питье, из организма выходит лишняя жидкость с вредными солями.

Проводить разгрузочные дни следует не чаще одного раза в 10 дней. Разгрузку необходимо прекратить, если появится ощущение боли в животе, в области желудка, при аллергических проявлениях.

Мандариновая диета на 3 дня

Позволит сбросить до 4 кг веса. Выглядит она следующим образом:

• Завтрак: 400 г мандаринов.
• Ланч: 4 отварных яйца без желтков.
• Обед: 500 г мандаринов.
• Полдник: 3 куриных яйца без желтков.
• Ужин: 400 г мандаринов.
• Поздний ужин: стакан свежевыжатого цитрусового сока.

Десятидневная диета на мандаринах

Может показаться однообразной, но на ней можно похудеть на 5-7 кг. Ежедневный рацион выглядит так:

• 1-й завтрак: 1 мандарин, чашка зеленого чая без сладостей;
• второй завтрак: 3 мандарина, 1 цельное куриное яйцо, сваренное всмятку или вкрутую;
• обед: мандарин средних размеров, 120 г отваренной куриной грудки, 250 г салата из свежей капусты;
• полдник: 1 куриное или 4 перепелиных яйца, 3 мандарина;
• ужин: 1 мандарин, суп-пюре из сельдерея и кабачка, кусок паровой рыбы нежирных сортов, приправленный зеленью.

Выход из диеты

Независимо от того, какая диета будет выбрана, важно правильно выйти из нее и впоследствии придерживаться некоторых ограничений в питании, иначе потерянные килограммы быстро вернутся. По завершении диеты в течение недели рекомендуется выпивать в день 1 литр свежевыжатого мандаринового сока. На ужин вместо привычных блюд съедать 5-6 мандаринов.

После окончания диеты и грамотного выхода из нее важно не превышать в питании суточную калорийность, обеспечить организм ежедневными физическими нагрузками.