Рацион для похудения – что полезно?

Иметь красивую стройную фигуру желает каждая женщина, именно поэтому постоянно появляются всевозможные новые модные диеты или волшебные лекарства, обещающие похудение за две недели. Скорее всего, опробовав парочку таких предложений, станет ясно, что это обычный развод на деньги. И это в лучшем случае.

Куда более серьезным последствием может стать появление сильнейшей аллергической реакции или проблем с пищеварением. Поэтому к любому новому блюду или биологически активной добавке (БАД) стоит относиться максимально внимательно и осторожно.

Если вам уж очень хочется опробовать новомодное средство похудения, от которого, по словам вашей подруги, жир «тает на глазах», используйте принцип – начинать употребление совсем по чуть-чуть, минимальными порциями хотя бы одну неделю, по итогам можно будет понять, как на вас влияет новый компонент еды.

Главный принцип – сбалансированное питание

Для начала давайте ответим на вопрос, какие полезные продукты для похудения существуют. Всех их объединяет общая идея, заключающаяся в том, что для достижения положительного результата в процессе уменьшения веса необходимо отдавать предпочтение малокалорийным видам с большим содержанием микроэлементов и витаминов.

В течение дня в организме должно быть достаточное количество нужных ему белков, жиров и углеводов, позволяющее ему правильно функционировать и обеспечивать вас энергией. То есть самое главное – это сбалансированное питание, которое наряду с оптимальными физическими нагрузками очень скоро приведет к ощутимым положительным результатам.

Сделаем небольшой вывод, на что стоит обратить внимание, когда вы будете выбирать полезные продукты для похудения:

  • Они должны содержать минимальное количество калорий. В идеале в день стоит употреблять не более 1500 калорий, хотя, конечно, все зависит от индивидуальных особенностей организма, вашего возраста роста, веса, сопутствующий хронических заболеваний и других факторов. Поэтому по данному вопросу лучше проконсультироваться с врачом;
  • Будьте готовы, что вам придется отказаться от источника «быстрых» углеводов, как хлебобулочные и кондитерские изделия, а вот самые богатые клетчаткой каши, особенно гречневая и овсяная, зерновой хлеб или хлеб с отрубями, наоборот, благотворно влияют на процесс пищеварения;
  • Формируя список самых полезных продуктов, нужных вам для похудения, учитывайте обогащенность нужными организму минералами и витаминами. Без них организм просто не справится с любыми, даже легкими физическими нагрузками, столь необходимыми в процессе снижения веса. Это непременно скажется на ломкости и тусклости волос, ногтей, бледном цвете кожи. В рационе обязательно должно присутствовать достаточное содержание витаминов и микроэлементов. Особенно важны для похудения витамины группы В, витамин С, цинк и кальций.

Отдаем предпочтение полноценному рациону

Отвечая на вопрос, какие продукты будут полезны для похудения, разделим их на источники белков, жиров и углеводов.

Список самых полезных продуктов, которые необходимо употреблять для похудения, должен содержать баланс соотношения белков, жиров и углеводов. То есть нельзя отказываться от группы блюд, содержащих один из этих компонентов, иначе вы начнете получать от вашего организма сюрпризы, в виде плохого самочувствия, отсутствия сил, проблем с пищеварением, которые при длительной нехватке нужных веществ могут привести к хроническим заболеваниям.

К примеру, многие желающие как можно скорее похудеть полностью отказываются от пищи, содержащей жиры и углеводы, что в корне неверно. Безусловно, необходимо ограничить их употребление.

В случае, скажем, с жирами, отличным решением станет переориентация на растительные жиры. Идеальным будет употребление чрезвычайно полезного оливкового масла, которым можно заправлять многочисленные салаты, являющиеся основой любых блюд для похудения.

Белки

Всем известно, что самое большое количество белков находится в мясе. Для борьбы с лишним весом на вооружение стоит взять нежирные сорта, такие как курятина, индейка, телятина и говядина.

Готовить мясо можно любым способом, за исключением жарки, уж тем более с применением растительного или сливочного масла:

Белки
  • Кроме мяса, самые богатые белками молочные продукты. Они же являются отличным источником кальция. Один стакан молока обеспечивает 1/3 нормы кальция в организме. Но имейте в виду, что молоко надо употреблять отдельно от остальной пищи, заменив целый прием еды. В свой рацион добавьте нежирный творог 0-1%, такой же кефир и стакан молока. Но ни в коем случае не смешивайте;
  • Грибы – ценнейший источник белка, а еще и превосходный фильтр, который очищает организм от накопившихся в нем вредных веществ. Присутствие фолиевой кислоты и селена в их составе только увеличивает ценность такого блюда. Достаточно 100 г в день, поскольку в большем количестве они начинают приносить вред, так как являются достаточно тяжелой пищей для переваривания;
  • Белок также содержится в яйцах, которые, так же, как и грибы, полезны благодаря наличию в составе цинка, железа, витаминов группы В, то есть именно той группы, что отвечает за правильный обмен веществ, способствующий сжиганию лишнего жира. Но, как и с другими продуктами, к их употреблению надо подходить с умом, помня, что за счет высокого содержания белка они могут тормозить пищеварительные процессы в вашем кишечнике. Норма приема яиц – 1 раз в 2-3 дня по 2-3 яйца. Подойдет вариант с омлетом, но помните, если вы уже использовали молоко на омлет, в течение дня его больше употреблять не стоит.

Углеводы

Сразу уберите из своего рациона белый сахар, калорийные булочки, белый хлеб, всевозможные пирожные и тортики. Они приносят лишь временное приглушение чувства голода, после чего снова хочется есть буквально через час.

Энергия, полученная при употреблении подобных продуктов, очень быстро сжигается:

Углеводы
  • Обратите внимание на гречку. Это настолько нужный продукт, что оды о нем можно слагать вечно. В ней содержатся источники сложных углеводов, позволяющие не испытывать чувство голода после одной порции каши из гречки в течение всего дня. Немаловажно значение наличия клетчатки, способствующей правильному пищеварению. Гречка содержит белки, огромное количество микроэлементов, витаминов и аминокислот. Фактически употребление одной только гречки может дать организму 80% всего необходимого арсенала нужных ему веществ для правильного функционирования;
  • Богаты углеводами также овсяная каша, хлеб и другие изделия из муки грубого помола, хлеб с отрубями.

Жиры

Как уже отмечалось, нельзя полностью исключить из своего питания жиросодержащие продукты. Список полезных продуктов для быстрого похудения будет неполным, если к нему не добавить оливковое масло. Возьмите за правило заправлять им салаты.

Оно улучшает обменные процессы в организме, расщепляет жиры, настраивает правильную работу печени:

  • Натуральными полезными источниками углеводов, так же, как и самого большого содержания необходимых витаминов и полезных микроэлементов, являются фрукты. В первую очередь это относится к яблокам с минимальным содержанием калорий. Для улучшения вкуса блюд, их можно добавлять в каши, творог или йогурт. Из-за большого содержания витамина С яблоки еще и способствуют улучшению сопротивляемости организма простудным заболеваниям. То же относится к апельсинам;
  • У бананов количество калорий несколько выше, но, если взять за правило употребление 1-2-х бананов день, эта разница будет несущественной, зато вы получите весь объем полезных веществ, в огромном размере имеющихся в бананах;
  • Можете есть все ягоды (главное, чтобы на них не было аллергии), персики и груши. Помимо этого, не забывайте про овощи, их можно есть свежими или подвергать тепловой обработке. Капуста, шпинат, спаржа, помидоры, огурцы, сельдерей – вот лишь короткий список полезных продуктов для быстрого и комфортного похудения;
  • Виноград и картофель не стоит включать в полезные фрукты, поскольку он содержит достаточно большое количество сахара.

Заключение

Как видите, полезные продукты питания для похудения вовсе не такие невкусные, как кажется изначально. Их список довольно широк.

Вы можете самостоятельно составить диету, руководствуясь приведенными рекомендациями или обратиться к диетологу. Причем советы, описанные нами, не требуют вложения больших средств.

Конечно, не стоит забывать про физические упражнения, которые наряду с употреблением правильных продуктов не замедлят сказаться на вашем лишнем жире.

Он будет уходить не так быстро, как в разрекламированных лекарствах или супержестких диетах, зато без последствий для организма, что намного важней. Желаем вам удачи!

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Эксперт

Эндокринолог, диетолог

4 года