Худеем на диетических супах: лучшие рецепты
Чтобы всегда прекрасно выглядеть и не набирать лишнего веса, необязательно сидеть на строгой диете и отказываться от всех любимых блюд. Достаточно придерживаться диетического питания и кушать только низкокалорийные продукты. В данной статье вы найдете простые рецепты вкусных и полезных диетических супов для похудения, которые помогут вам заметно постройнеть и всегда оставаться в форме.
Диетический суп из чечевицы
Чтобы вкусно пообедать и при этом не навредить своей фигуре, можно приготовить невероятно вкусный суп-пюре из чечевицы. Этот продукт не только идеально подходит для избавления от лишних килограммов, но и обогащает человеческий организм необходимыми полезными микроэлементами, витаминами и растительным белком.
Ароматный суп для похудения из чечевицы вы можете приготовить по следующему рецепту:
- Поставьте на плиту небольшую кастрюльку и влейте в нее 1 литр чистой воды;
- Один небольшой кабачок и одну морковь следует очистить от кожуры, тщательно вымыть и мелко нарезать. Также необходимо нарезать маленькими кружочками 3-4 пера зеленого лука;
- Все овощи закинуть в кипяток, уменьшить огонь и варить около 10-15 минут. Немного посолить и поперчить;
- Хорошо промыть чечевицу и положить ее в емкость. Оставить так еще на 5 минут;
- По прошествии этого времени огонь следует выключить и добавить в кастрюлю 2-3 капли оливкового масла;
- Далее готовое первое необходимо хорошо перемешать и измельчить все ингредиенты при помощи блендера. В готовое блюдо добавить несколько листиков свежего базилика и подавать на стол.
Овощной суп-пюре с фрикадельками
Следующий рецепт позволит вам приготовить ещё один легкий и вкусный диетический суп:
- Очистить от кожуры луковицу небольшого размера, тщательно вымыть и нарезать маленькими кусочками;
- Взять 400 грамм фарша, добавить к нему нарезанный лук, немного подсолить и вылепить маленькие фрикадельки;
- Влить в неглубокую сковороду растительное масло и обжарить в нем фрикадельки;
- 1 небольшой кочан цветной капусты вымыть и разделить на соцветия;
- 1 кабачок среднего размера очистить от кожуры и семян, тщательно вымыть и мелко нарезать;
- Положить овощи в кастрюлю, залить достаточным количеством воды, немного посолить и отварить до готовности;
- Слить воду, добавить в эту же кастрюлю 200 мл сливок и измельчить все при помощи блендера. Варить на медленном огне еще около 10 минут. При необходимости еще немного посолить и добавить специи по вкусу;
- Добавить ранее приготовленные фрикадельки, украсить свежей зеленью и подавать на стол. Вкусный и ароматный диетический суп-пюре с фрикадельками готов!
Диетический куриный суп
Куриные супы всегда пользуются огромной популярностью у взрослых и детей.
Этот рецепт поможет вам приготовить легкое и полезное, но в то же время очень вкусное, сытное и питательное первое на курином бульоне:
- 500 грамм куриного филе залить двумя литрами холодной воды и поставить на огонь;
- Когда вода закипит, удалить пену, немного посолить, поперчить и добавить любые специи по вкусу;
- 1 морковь и 1 луковицу очистить от кожуры, вымыть, мелко нарезать и поместить в ту же кастрюлю;
- 1 корень сельдерея тщательно вымыть, измельчить и закинуть туда же;
- Варить до готовности курицы, затем вынуть ее из бульона, остудить, мелко нарезать и поместить обратно в кастрюлю;
- В отдельной посуде отварить куриные яйца, остудить их очистить и разрезать каждое яйцо на 4 части;
- Разлить куриный суп по тарелкам, добавить в каждую тарелку кусочки яиц и украсить измельченной свежей зеленью.
Диетический луковый суп
Луковый суп является неотъемлемой частью рациона многих людей, которые заботятся о своей фигуре и хотят избавиться от нескольких лишних килограммов.
Этот овощ снижает холестерин, нормализует работу пищеварительного тракта, улучшает метаболизм и обменные процессы, а также помогает снизить уровень глюкозы в крови, благодаря чему сжигаются жировые отложения, и фигура приобретает стройные и привлекательные формы.
Существует даже специальная диета на луковом супе.
Подобный режим питания помогает сбросить от 4 до 7 килограммов лишнего веса всего лишь за одну неделю. К тому же, потерянный вес после такой диеты не возвращается в течение длительного периода времени.
Приготовить луковый суп для диетического питания вы можете по следующим рецептам.
- Рецепт №1
Взять 6 луковиц, очистить от кожуры, хорошо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Также тщательно вымыть и измельчить 1 килограмм капусты, 3-4 средних помидора, 2 болгарских перца и пучок сельдерея. Все овощи поместить в эмалированную кастрюлю, хорошо перемешать и залить достаточным количеством воды. Поставить емкость с будущим супом на плиту, довести до кипения, варить 10 минут на сильном огне, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и оставить так до готовности всех овощей. Немного посолить и добавить специи по вкусу.
- Рецепт №2
Следует использовать 6 луковиц, 6 целых томатов, 1 болгарский перец, 1 небольшую морковь и 100 грамм корня сельдерея. Варить блюдо необходимо так же, как и в предыдущем рецепте. По завершении приготовления можно добавить щепотку куркумы и молотого имбиря.
- Рецепт №3
Необходимо взять 6 луковиц, 1 свеклу среднего размера, 6 помидоров, 2 небольших морковки, 200 грамм капусты и 1 болгарский перец. Во всем остальном суп готовится точно так же, как и в первом рецепте.
Диетический зеленый борщ из щавеля
Щавель – излюбленная культура девушек, которые заботятся о своей фигуре. На основе этой зелени можно приготовить необычайно легкий и вкусный зеленый борщ, при регулярном употреблении которого ваши лишние килограммы будут просто таять на глазах.
Полакомиться этим чудесным блюдом вам поможет следующий рецепт:
- 2,5 литра воды вскипятить, в отдельной посуде отварить вкрутую несколько куриных яиц;
- 3 моркови очистить, вымыть, нарезать небольшими колечками и слегка обжарить на оливковом масле;
- 3-4 картофелины очистить от кожуры, тщательно вымыть и нарезать соломкой, после чего закинуть в кипящую воду;
- Туда же добавить измельченную луковицу небольшого размера;
- 2 пучка свежего щавеля мелко нарезать и закинуть в кастрюлю с будущим супом;
- Немного свежей зелени – укропа, петрушки, зеленого лука – измельчить и посыпать ею готовый суп;
- Если щавель не слишком кислый, добавить в блюдо немного лимонного сока;
- Перед подачей на стол в каждую порцию положить пару кусочков отварных куриных яиц и 1 ложку нежирной сметаны.
Существует еще огромное количество различных рецептов диетического супа для похудения, с помощью которых можно разнообразить свое ежедневное меню. Даже при желании заметно постройнеть и избавиться от нескольких лишних килограммов, совершенно необязательно во всем себя ограничивать и отказываться от вкусных и питательных блюд.
Сытные диетические супы для похудения идеально подойдут для тех, кто любит хорошо и плотно покушать и при этом хочет немного похудеть.
Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.