Диета при ротавирусе у детей: основные принципы, польза, правила составления меню

Любое заболевание в раннем возрасте протекает достаточно тяжело, организму с ним справляться трудно, поскольку иммунитет у карапуза еще не окреп. Ряд болезней у малышей начинается резко, спонтанно. Среди таких коварных недугов и ротавирус у детей, при лечении которого требуется соблюдение специальной диеты.

Определенный режим питания позволит избежать обезвоживания организма, насытить его элементами, дающими ему силы для борьбы с болезнью, позволяющими избежать истощения.

Содержание

Что такое ротавирус?

Он представляет собой инфекцию, которая наиболее часто поражает организм малышей младшего дошкольного возраста (от полугода до 2-х лет). Народное название ротавируса – желудочный либо кишечный грипп. Еще одно его название – ротавирусный гастроэнтерит.

Заразиться карапуз может от других детей или взрослых, даже если они сами не болеют, но являются переносчиками инфекции.

Проявляется недуг не сразу, а лишь спустя несколько дней, потому как инкубационный период болезни составляет от 1 до 5 суток.

О начавшемся заболевании свидетельствуют такие симптомы:

  • Тошнота, рвота;
  • Спазмы, болевые ощущения в животе;
  • Ухудшение общего самочувствия;
  • Жар;
  • Диарея.

Признаки недуга схожи с симптомами многих других детских болезней, например, холеры, сальмонеллеза, пищевого отравления. В связи с этим определить точный диагноз сможет исключительно врач.

Если применяется грамотная линия лечения, соблюдается диета, недуг отступает максимум спустя неделю после того, как проявились первые признаки заболевания. После ротавируса у крохи вырабатывается иммунитет к этому виду инфекций.

Основные рекомендации

Специфика заболевания и особенности его лечения заключаются в том, что специальная диета является наиболее действенной мерой. Даже применение действенных препаратов не дает таких высоких гарантий выздоровления, как правильный рацион питания.

Какой результат дает диета?

  1. Благодаря ей значительно снижается нагрузка на органы пищеварительной системы;
  2. Она позволяет обезопасить маленького пациента от обезвоживания;
  3. Специально разработанный рацион позволяет обеспечить организм крохи необходимыми веществами.

Вот основные правила диеты, которая применяется для детей при ротавирусе:

  • Питание должно быть дробным. Пищу и напитки карапуз должен принимать небольшими порциями. При этом необходимо выдерживать определенные интервалы между трапезами, которые не должны быть длительными;
  • Первые дни болезни характеризуются тем, что малыш отказывается от приема пищи. Нельзя кормить его насильно, но получать питание он все равно должен. Давать ребенку в этом случае можно куриный бульон (готовить его нужно из грудки, удалив с нее кожицу), крепкий чай, кисель, приготовленный из натуральных фруктов и ягод;
  • Со временем у маленького пациента появится аппетит, и тогда может быть применена лечебная диета, которая предполагает необходимость приготовления всех продуктов на пару либо посредством отваривания. Еду нужно давать карапузу в измельченном виде, пока не отступит диарея.

Что можно, а что нельзя?

Во время лечения нужно знать, какие продукты употреблять малышу нельзя, а какие из них стоит давать карапузу.

Исключить из рациона необходимо:

  1. Перловую, ячневую, пшенную каши;
  2. Первые блюда, приготовленные на жирных бульонах;
  3. Какао, шоколад;
  4. Фрукты и овощи в сыром виде;
  5. Сдоба, хлеб черный свежий;
  6. Жирные сорта мяса, колбасные изделия;
  7. Макаронные изделия.

Также при ротавирусе нужно исключить из рациона крохи жареную, соленую, копченую пищу, консервации. Что касается рыбы, то можно давать ребенку диетические ее сорта, но только в отварном виде либо приготовленной на пару.

Овощи карапузу тоже можно давать не все.

Ему не стоит употреблять те из них, в которых содержится большое количество клетчатки — она может раздражать кишечник. Прежде всего это касается чеснока, лука, редьки, редиски, огурцов, капусты, в том числе, цветной и белокочанной.

Нельзя давать ребенку и коровье молоко, которое является благоприятной средой для распространения и развития инфекции. Кроме того, во время болезни у ребенка развивается лактазная недостаточность, при которой организм крохи не может расщеплять с последующим усвоением лактозу (молочный сахар).

Полезные при лечении продукты:

  • Каши, приготовленные из рисовых хлопьев либо манки на овощном бульоне или обычной очищенной воде. Сахар и масло в блюдо добавлять нельзя;
  • Бульон, приготовленный из диетического мяса, в который можно добавлять крупу либо отварные овощи;
  • Яйца. Желательно, чтобы они были домашними, а готовить из них можно омлеты на пару;
  • Свежий протертый творог. Он не должен быть кислым. Нельзя кормить ребенка сырками и творожками, купленными в магазине;
  • Полезными будут котлеты на пару из диетических сортов мяса и рыбы;
  • Яблоки печеные без шкурки.

Как при ротавирусной инфекции, так и какое-то время после ее отступления следует готовить малышу морковное пюре. Морковь необходимо предварительно приготовить на пару либо отварить.

Свежий хлеб ребенку кушать нельзя, но можно употреблять в пищу сухарики домашнего приготовления из батона. Сушить их нужно, предварительно срезав корочку с хлеба.

Вот примерный рацион, которого вы можете придерживаться при лечении ротавируса:

  1. На завтрак можно кушать омлет на пару либо творог, небольшую порцию гречневой каши (можно дать рисовую либо манную). Запить завтрак можно чаем с сухариками;
  2. В обед ребенка можно покормить нежирным супом или бульоном, котлетой на пару. Запить обед малыш может шиповниковым отваром;
  3. Поужинать карапуз может морковным пюре либо кашей, паровой тефтелей.

В течение дня разрешается делать несколько перекусов, при этом следует давать карапузу печеные яблоки.

Питьевой режим

Жидкость ребенку необходима. Во время лечения ротавируса воды нужно выпивать достаточно много, а лучше, если это будет водно-солевой напиток – он весьма полезен. Его можно купить уже готовым либо приготовить самостоятельно, правда, дети употребляют его в чистом виде весьма неохотно. Но опытные мамы делятся рецептом приготовления напитка, который придется малышу по вкусу – он получается подслащенным из-за добавления в него изюма.

Вот как готовится напиток.

  • Кипятим треть стакана изюма в 1 л воды 1 час;
  • Даем отвару остыть, сцеживаем, тщательно разминая изюм, чтобы как можно больше его мякоти попало в напиток;
  • В отвар добавляем ½ соды питьевой, 4 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли;
  • Кипятим смесь в течение 2-х минут, даем остыть.

Весьма полезен при борьбе с недугом будет и рисовый отвар.

Вот как его готовить.

  1. В кипящую очищенную воду кладем 4 ст. л. риса;
  2. Отвариваем крупу часа 2 – этого времени будет достаточно, чтобы рис размяк;
  3. Протираем рис посредством сита в воду, к смеси добавляем 1 ч. л. без горки соли и немного соды.

Диета после болезни

Когда недуг отступит, малышу не следует сразу возвращаться к обычному рациону питания.

При диете, которой следует придерживаться после ротавируса у детей, следует в течение нескольких недель не давать ребенку такие продукты:

  • Бобовые культуры, которые могут спровоцировать метеоризм;
  • Хлеб ржаной;
  • Напитки и блюда в холодном виде, поскольку они способствуют затруднению работы органов пищеварения;
  • Каша пшенная;
  • Свекла, огурцы, поскольку в этих овощах содержатся грубые волокна;
  • Цельное молоко;
  • Капуста квашеная, потому как она также может стать причиной метеоризма.

В течение некоторого времени после излечения можно не отказываться от включения в рацион карапуза отваров трав, рисового напитка и солевого раствора.

При обнаружении у крохи симптомов ротавируса следует обратиться к врачу. Нередко родители начинают лечить отравление, не зная, что их малыш столкнулся с кишечным гриппом, распознать который сможет только специалист.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Эксперт

Акушер-гинеколог, маммолог

8 лет